A temperatura subiu, o calor aumentou e as preocupações
com a estética corporal tomaram conta do dia-a-dia da maioria das
pessoas. Esta é uma época do ano onde as pessoas cometem alguns erros
com relação à própria saúde, acreditando em tudo que lêem e escutam
falar a respeito de dietas “milagrosas”. Esse milagre não existe. A
pessoa que se descuidou durante o ano inteiro não vai conseguir atingir
um resultado saudável e muito menos estético em um curto espaço de
tempo.
É muito comum pessoas sentirem algum tipo de mal-estar durante o
verão, principalmente quando estão se exercitando ou expostas ao sol.
Este mal-estar pode ser proporcionado pela desidratação, hipotensão
(queda de pressão arterial) e hipoglicemia (redução da taxa de açúcar no
sangue).
Saiba como evitar esses desconfortos e torne sua alimentação mais prazerosa e saudável:
– A necessidade de água do organismo aumenta com a atividade física e
com a elevação da temperatura ambiente, situações em que o corpo
transpira mais e, portanto requer um aporte maior de líquidos para repor
adequadamente as perdas, evitando assim a desidratação. Para uma
hidratação correta, é necessária a ingestão de no mínimo 2 litros ou 8
copos de líquidos por dia;
– O consumo de alimentos ricos em sal (enlatados, salgadinhos,
petiscos, embutidos), principalmente no verão, deve ser controlado para
evitar retenção hídrica, juntamente com inchaço e aumento da pressão
arterial;
– É importante nessa época do ano, incluir mais frutas, verduras e
legumes nas refeições. Esses alimentos contêm cerca de 80% a 90% de água
e, em sua maioria têm poucas calorias e muitas fibras e vitaminas;
– A exposição ao sol e o exercício físico produz quantidades
significativas de “radicais livres”. Estes por sua vez, agridem as
células podendo gerar problemas futuros e envelhecimento precoce. O
consumo variado de frutas, verduras, legumes, e alimentos frescos e
saudáveis são fundamentais para combater os radicais livres. Como
exemplo de nutrientes que apresentam ação antioxidante para combater os
radicais livres, temos a vitamina C (vegetais verdes escuros, frutas
cítricas, cereais integrais), a vitamina E (óleos vegetais, abacate,
oleaginosas) o selênio (cereais integrais, castanha do para,
leguminosas, vegetais), entre outros.
– Para facilitar a digestão e prevenir aquela desagradável sensação
de moleza e sonolência após a alimentação, é bom optar por refeições de
pequenos volumes, várias vezes ao dia (5 a 6), compostas por alimentos
menos gordurosos que promovem uma digestão rápida, não comprometendo,
nem sobrecarregando o aparelho digestivo. Entre esses alimentos, podemos
citar: carnes magras, aves sem pele, peixes, queijos brancos, leite
desnatado, gelatina, arroz integral, purê de batata, macarrão ao sugo,
frutas, legumes e verduras;
– Uma boa opção para oxidar as gordurinhas em excesso mais
rapidamente são os chamados alimentos termogênicos. Os termogênicos
apresentam um efeito térmico capaz de induzir o corpo a consumir mais
energia. Na lista desses alimentos, encontram-se gengibre, chá verde,
café, pimenta, couve, brócolis, laranja e kiwi. Mas vale lembrar que
somente a ingestão desses alimentos não é garantia de emagrecimento.
Quem precisa emagrecer tem que modificar alguns hábitos alimentares para
que haja a diminuição da ingestão calórica e, assim, o emagrecimento;
– Para obter resultados estéticos e de saúde é preciso ter vontade,
disciplina e paciência. É importante ter em mente que a mudança de
hábito alimentar é para o resto da vida e não deve ser esquecida no fim
de semana. Hoje em dia, não devemos mais falar sobre ‘dieta’, mas sim
reeducação alimentar, pois combinar os alimentos certos, nos intervalos
de horários certos implicará em maior saciedade, emagrecimento e mais
saúde. A dieta ideal é aquela que equilibra todos os grupos alimentares:
cereais, leguminosas, proteínas, frutas, verduras, gorduras, leites e
derivados e oleaginosas.
Procure sempre a orientação de um nutricionista, pois afinal, é a sua saúde que está em jogo.
Texto escrito
Consultoria: Carine Schneider-Nutricionista e professora de corrida da Educative Assessoria Esportiva
